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全自動油脂煙點儀HSY-20795D是測定植物煙點的儀器，主要使用在一些對植物油脂煙點進行測定的部門：質(zhì)量監(jiān)督、進出口檢驗、油脂加工、油脂儲運、食品加工、科研、農(nóng)業(yè)育種、學校等。食用油脂的發(fā)煙是油脂中存在的小分子物質(zhì)揮發(fā)而引起的。這些小分子物質(zhì)可以是原來油脂中混有的，如未精制的毛油中存在的小分子物質(zhì)；或者是由于油脂的熱不穩(wěn)定性，發(fā)生熱分解而產(chǎn)生的。因此油脂煙點是是衡量油料品質(zhì)的重要指標，油脂煙點的檢測方法是借助植物油脂煙點測定儀來進行操作的，簡稱油脂煙點儀，油脂煙點儀是經(jīng)過一...

摘要:油脂的煙點是油脂質(zhì)量指標之一。煙點高的油脂熱穩(wěn)定性在一定時期內(nèi)較好,油炸食品及烹飪操作環(huán)境衛(wèi)生條件較好,食品風味好,但一味追求高煙點的油脂產(chǎn)品,必將受加工過程高溫的影響,若工藝條件控制不當,不但使油脂發(fā)生雙鍵的異構(gòu)化及聚合,熔點升高,降低消化吸收率和營養(yǎng)價值,而且使油中的天然抗氧化劑大大減少,儲存安定性降低,含油食品貨架期縮短。因此,上海頎高儀器有限公司生產(chǎn)的HSY-20795D全自動植物油脂煙點儀必須綜合考慮油脂產(chǎn)品的各項質(zhì)量指標,選好工藝并把握好油脂精煉各工序的工藝...

橄欖油介紹橄欖油在西方被譽為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其較好的烹調(diào)用途?？晒┦秤玫母邫n橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，是世界上以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油。與草本植物油不同，橄欖油因為其抗氧性能和很高的不飽和脂肪酸含量，使其在高溫時化學結(jié)構(gòu)仍能保持穩(wěn)定。使用普通食用油時，當油溫超過了煙點儀，油及脂肪的化學結(jié)構(gòu)就會發(fā)生變化，產(chǎn)生易致癌物質(zhì)。使用上海頎高儀器有限公司生產(chǎn)的產(chǎn)品HSY-20795D全自動植物...

氧化安定性就是指潤滑油的使用壽命。當潤滑油隨著使用時間越長，不斷地跟外界的氧氣，水份，粉塵等接觸，從而導致油品的壽命越來越短。一般測試油品的氧化安定性測試就是旋轉(zhuǎn)氧彈，旋轉(zhuǎn)氧彈測試的時間越長，代表著油品的氧化安定性越好。氧化安定性的測定可以采用HSY-0193全自動氧化安定性儀來測定，是根據(jù)國家標準ASTMD2272-2009《潤滑油氧化安定性測定法》金屬浴標準設(shè)計、制造的。本儀器采用的金屬與加熱，減少試驗時介質(zhì)油散發(fā)出的的難聞的氣味，杜絕因?qū)嶒灂r間長可能出現(xiàn)的危險。樣品溫度...

如何檢測潤滑油中水分含量潤滑油中如有水分存在，將破壞潤滑油膜，使?jié)櫥Ч儾?，加速油中有機酸對金屬的腐蝕作用。水分還造成對機械設(shè)各的銹蝕，并導致潤滑油的添加劑失效，使?jié)櫥偷牡蜏亓鲃有宰儾?，甚至結(jié)冰，堵塞油路，防礙潤滑油的循環(huán)及供油。水分存在時，潤滑油乳化的可能性加大。當溫度高到一定程度時，水分將汽化形成氣泡，不但破壞油膜，危及潤滑，而且還因氣阻影響潤滑油的循環(huán)和供油。對于變壓器油，水分存在，使變壓器油的耐電壓急劇下降，危害更大。所以必須檢測潤滑油中的水分含量。水分含量的檢測...

摘要：變壓器油是眾多潤滑油中對水分要求嚴酷的一種絕緣油品，因為微量的水能使變壓器油的耐電壓性能降低，介質(zhì)損失變大導致變壓器故障。所以限定普通變壓器油和特殊變壓器油（超高壓）的水分均需控制在30~40mg/kg(ppm)。油中含水量愈多，油質(zhì)本身的老化、設(shè)備絕緣老化及金屬部件的腐蝕速度愈快，因此監(jiān)測油中水分的含量，尤其是溶解水的含量十分必要。當然，變壓器油微水分的控制和檢測主要的關(guān)注點，應(yīng)該是在變壓器油灌裝后和裝機前。畢竟，運行中的變壓器油，處于密閉的機體內(nèi)，外界的水分子，是不...

石油產(chǎn)品銅片腐蝕儀是根據(jù)中華人民共和國標準GB/T5096《石油產(chǎn)品銅片腐蝕試驗法》等效ASTMD130及SH/T0023《噴氣燃料銀片腐蝕測定法》試驗方法的要求、符合ASTMD130A、IP227所規(guī)定的要求設(shè)計制造的，適用于按該標準所規(guī)定的試驗法，評定航空汽油、航空渦輪燃料、車用汽油、農(nóng)用拖拉機燃料、洗滌溶劑、煤油餾分燃料和潤滑油等石油產(chǎn)品對銅片及銀片腐蝕的程度。1、所用的試劑應(yīng)經(jīng)銅片試驗合格方能使用。2、應(yīng)正確判斷發(fā)動機燃料中的活性硫化物或游離硫?qū)︺~片腐蝕所形成的顏色變...